Descriptif
En plein coeur de la forêt, à 7 km de Haguenau, une maison avec sur la façade des personnages du Petit Chaperon Rouge et des rideaux brodés. Manuela est tombée sous le charme un jour qu'elle passait par là, et a ouvert son restaurant en 2000.
Depuis elle a confié les fourneaux à Jean-François qui a roulé sa toque dans de belles maisons avant de se poser au Gros Chêne. Il mitonne ses plats du jour, pot-au-feu, quenelles de foie, gibier (daim, chevreuil, pigeon, faisan, sanglier) selon les saisons.
Accueillant, aprés une balade automnale, on apprécie de se réchauffer devant la cheminée, comme si l'on était chez soi. On se régale aussi de baekoeffe, de choucroutes et de belles tartes flambées.
Horaires d'ouvertures
Haute saison :
Mardi au Dimanche de 9h00 à 23h00
En hiver :
Horaires variables selon le temps.
Plan d'accès
Services
